Skip to content
 

Салат Орлиное гнездо

Сегодня мы будем превращать обычный салат с копченой курицей в небольшое произведение кулинарного искусства. Салат «Орлиное гнездо» может украсить любой праздничный стол.

Нам понадобится:

- копченая курица (один или два окорочка),

- консервированные грибы — 1 баночка,

- вареные куриные яйца — 8 штук,

- чеснок — 5-6 небольших зубчиков,

- сыр — 100 г,

- майонез.

Приступаем:

1. Берем наши окорочка (или любые другие копченые части курицы) и мелко нарезаем снятое с костей мясо.

2. Выкладываем курочку в салатницу и покрываем тонким слоем майонеза.

 

2. Теперь очередь грибов. Их тоже надо мелко нарезать, выложить в салатницу и смазать сверху майонезом.

 

 

3. Приступаем к наполнению нашего гнезда — готовим яйца. Для начала необходимо очистить 5-6 небольших зубчиков чеснока (если зубчики крупные, можно ограничиться меньшим количеством) и пропустить их через пресс («чеснокодавилку»)

 

 

4. Затем берем вареные яйца, разрезаем их пополам (вдоль) и извлекаем в отдельную мисочку желтки.

 

 

 

 

 

 

5. Добавляем к желткам две столовых ложки майонеза и наш давленный чеснок. Перемешиваем.

 

 

6. Полученной смесью заполняем нашими пустые половинки яиц.

 

7. Выкладываем их «пузом вниз» в салатницу.

 

8. Все сверху посыпаем тертым сыром.

 

 

 

 

 

 

 

Понравилась статья? Расскажи друзьям.
Общайтесь со мной

Один комментарий

  1. Супер! Действительно по шажочкам))) Непременно сделаю этот салатик. Буду заглядывать к Вам по-чаще-очень нравится) Заходите и вы в гости.С уважением.

Написать отзыв