Skip to content
 

Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами — очередной вкусный салат, не требующий от хозяйки длительных и сложных усилий. Во-первых, сейчас я Вам подробно расскажу (и покажу), как его сделать (внимательно читайте рецепт салата из кальмаров с фото). И во-вторых,  такой салат не укладывается слоями, а просто перемешивается (что тоже экономит Ваше время).

Но сначала немного о кальмарах. Как и мясо других морских обитателей, мясо кальмаров содержит целый набор полезных для нашего организма элементов: витамины, железо, калий, йод, медь, фосфор, а также полиненасыщенные жирные кислоты. В итоге, потребление мяса кальмаров положительно воздействует на  пищеварительную и эндокринную системы организма, улучшает эластичность кровеносных сосудов, что в свою очередь способствует улучшению памяти.

Итак, для салата нам понадобится:

- кальмары (в консервах) — 2 баночки (общий вес — 500 г),

- 3 вареных яйца,

- грибы (вешенка или шампиньоны) — 400 г,

- сыр — 200 г,

- соль, перец,

- майонез,

- растительное масло для жарки.

Приступаем:

1. Ставим вариться яйца.

2. Тщательно промываем в воде грибы. Их нам необходимо натереть на крупной терке и пожарить на сковороде (предварительно налив туда немного растительного масла):


3. Открываем консервы с кальмарами, сливаем с них лишнюю жидкость и нарезаем кальмары мелкими кубиками:

4. Добавляем к кальмарам жареные грибы:

5. Нарезаем кубиками яйца и добавляем их к кальмарам:

6. Теперь необходимо натереть на крупной терке сыр и тоже добавить его к остальных ингредиентам:

7. Добавляем майонез (две-три столовых ложки), соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Приятного аппетита!

Совет: вместо консервированных кальмаров Вы можете купить их замороженные тушки и отварить в воде до готовности.

Понравилась статья? Расскажи друзьям.
Общайтесь со мной

2 комментариев

  1. Спасибо за рецептик вкусного салатика,это как раз для меня,т.к.обожаю употреблять морские продукты,тем более что в Греции они более доступны в свежем виде.

  2. ммм, вкуснятинка! Только кольмара я бы взял натурального.
    Из банок не нравится их вкус.

Написать отзыв