Быстро и вкусно – именно так готовится одно из самых простых блюд – макароны с курицей. Причем это блюдо с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.
Нам понадобится:
- одна целая курица или 3-4 окорочка,
- макароны (1 упаковка),
- две морковки,
- одна луковица,
- соль, перец.
Приступаем:
1. Наливаем в кастрюлю воды и ставим ее кипятиться.
2. Разрезаем курицу на мелкие кусочки (это можно поручить мужу):
3. Берем казанок (или большую глубокую сковороду), укладываем туда курицу, добавляем соль и перец. Затем доливаем 1 стакан воды и включаем конфорку под казанком.
4. Разрезаем на кубики лук и морковь.
5. Добавляем их в казанок и тщательно перемешиваем. Казанок можно закрыть крышкой, но не забывайте периодически под нее заглядывать и перемешивать курочку.
6. Если вода в кастрюле уже закипела, солим ее и насыпаем макароны.
7. Как только макароны сварятся, сливаем с них воду, добавляем немного растительного масла и перемешиваем.
8. Дожидаемся, когда приготовится курица, насыпаем на нее сверху готовые макароны. Теперь аккуратно все перемешайте. Приятного аппетита!
Люблю такие простые и вкусные блюда!
Ням ням ням!!!
Макароны в нашей семье очень уважают. Даже картошка на втором месте. Рецепт понравился. И сытно, и вкусно, и просто.
Отличное блюдо, любим макароны особенно из твердых сортов пшеницы, вкусно и полезно.