Что всегда есть на кухне у хозяйки? Конечно, сахар, мука и сметана. Из всего этого можно очень быстро испечь печенье «Вкусняшечки», порадовав себя, мужа и детишек.
Итак, нам понадобится:
- сахар – 1 стакан,
- мука – 3 стакана,
- сметана – 1 большая банка,
- разрыхлитель для теста – 1 пакетик (если мука уже имеет в своем составе разрыхлитель, дополнительно его добавлять не надо),
- одно яйцо.
Приступаем:
1. Берем мисочку, засыпаем туда сразу сахар, сметану, разрыхлитель и два стакана муки.
2. Теперь нам понадобится миксер. С его помощью мы все превращаем в однородную массу.
3. Добавляем третий (последний) стакан муки и вымешиваем тесто вручную. Не переусердствуйте, оно должно сохранить мягкость и воздушность (не превратите его в пельменное тесто). Чтобы тесто не прилипало к рукам, можете смазать их мукой или растительным маслом.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно в 1 см.
5. Вырезаем из теста «кружочки» (можно стаканом или специальной формочкой).
6. Можете разнообразить форму печенья и «сотворить», например, «зайчика». Теперь самое время включить духовку, чтобы она разогрелась.
7. Выкладываем печенье на смазанный маслом противень.
8. Разбиваем в стакан (или кружку) одно яйцо.
9. Взбиваем его (я это делаю вилкой).
10. Смазываем взбитым яйцом печенье.
11. Накалываем пару-тройку раз каждое печенье вилкой и высыпаем на него по половинке чайной ложки сахарного песка.
12. Затем ставим противень в духовку, добавив температуру до 170-175 градусов, на 25-30 минут.
13. Как только печенье подрумянилось, его можно доставать. Если в процессе выпекания «вкусняшечки» расплылись и соединились друг с другом, аккуратно разломите их или разрежьте силиконовым ножом.
Действительно вкусные печенья должны быть.Посоветую своей супреге испечь такие же под Новый год, детям на радость. Успехов Вам в наступающем Новом году!
Такие штучки моя мама пекла раньше, на самом деле очень вкусные!
На вид вкусняшки. Надо попробовать сделать. Успехов!
Какое простое тесто! Испеку обязательно своим мальчуганам.
Прекрасная тематика сайта!!! Процветания,побольше интересных рецептов,статей!!!
На вид и правда вкусняшки. Рецепт очень простой, люблю простые рецепты — сделаю обязательно. Светлана, мы с Вами коллеги, делаем одно дело:))
Несложный рецепт, а как вкусно полдучается. А на вид какие румяные.
Хороший рецепт, очень вкусно получилось. Спасибо)