Салат «Крабовые палочки с яблоком» — одно из любимых праздничных блюд в нашей семье. Готовить его по этому рецепту очень просто, к тому же не требуется никаких особенных продуктов.
Итак, чтобы приготовить салат «Крабовые палочки с яблоком«, Вам понадобится:
- крабовые палочки — 250 г,
- вареные яйца — 5 шт,
- твердый сыр — 100 г,
- 1 яблоко,
- майонез, Продолжение ‘Салат «Крабовые палочки с яблоком»’ »
Я очень люблю «селедку под шубой«. Но классический вариант с натертыми на терке овощами требует довольно большого количества свободного времени. Поэтому чаще всего я готовлю ленивый вариант селедки под шубой: пропускаю вареные овощи через овощерезку Найсер-Дайсер, предварительно нарезав их на кружочки. А вместо целых рыбин (с которыми приходится долго возиться, отделяя мясо от косточек) покупаю готовое филе.
Итак, чтобы приготовить селедку под шубой для ленивых, Вам понадобится: Продолжение ‘Селедка под шубой для ленивых’ »
Салат с кальмарами и грибами — очередной вкусный салат, не требующий от хозяйки длительных и сложных усилий. Во-первых, сейчас я Вам подробно расскажу (и покажу), как его сделать (внимательно читайте рецепт салата из кальмаров с фото). И во-вторых, такой салат не укладывается слоями, а просто перемешивается (что тоже экономит Ваше время).
Но сначала немного о кальмарах. Как и мясо других морских обитателей, мясо кальмаров содержит целый набор полезных для нашего организма элементов: витамины, железо, калий, йод, медь, фосфор, а также полиненасыщенные жирные кислоты. В итоге, потребление мяса кальмаров положительно воздействует на пищеварительную и эндокринную системы организма, улучшает эластичность кровеносных сосудов, что в свою очередь способствует улучшению памяти.
Блюдам, к которым мы с Вами привыкли с детства, бывает очень трудно подобрать замену. К примеру, до последнего времени у меня не получалось заменить на праздничном столе обожаемый всеми салат «Оливье«. И только пару недель назад в Интернете (когда я рассылала приглашения в группу «Уютный мир» на Subscribe.ru — там можно бесплатно публиковать анонсы своих мастер-классов и статей) я обнаружила довольно простой рецепт — салат со слабосоленой семгой. Честно говоря, раньше я с семгой салаты не готовила, предпочитая видеть ее на бутербродах.
Но еще больше я люблю пробовать новые блюда, готовить их и угощать ими свою семью. А так как теперь у меня есть свой сайт (благодаря школе СтартАп), я хочу поделиться этим рецептом с пошаговыми фото с Вами.
Отправляясь в магазин , не забудьте приобрести вот эти продукты. Именно из них мы будем готовить салат с ветчиной и огурцами, конечно, добавив еще кое-что.
Продолжение ‘Салат с ветчиной, крабовыми палочками и огурцами’ »
На носу майские праздники и, конечно, празничные столы. Значит, самое время порадовать близких новыми вкусностями. И начнем мы, пожалуй, с салатов. Вот еще один рецепт салата, под названием «Семейный«.
Вареная картошка, курочка из духовки и… тазик оливье. Почему-то мне кажется, что такие воспоминания о праздниках в советский период (в бытность СССР) возникают не только у меня. И хотя сейчас разнообразие продуктов в магазинах позволяет хорошей хозяйке практически ежедневно менять меню для своих домочадцев, родное оливье, как и прежде, остается самым любимым салатом. Итак, как приготовить оливье?
Весна — пора авитаминоза: свежие фрукты и овощи еще не выросли, а запасы старых (не обработанных химикатами для продления срока хранения) — закончились. Одна надежда на замороженные продукты. Например, стручковая фасоль — настоящую кладезь аскорбиновой кслоты, витаминов группы Б, калия, фосфора, меди, цинка и кучи еще всяких полезных веществ. Блюда из фасоли полезны при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Но не будете же Вы просто так жевать замороженную фасоль?! Давайте отправим ее в салат.
Сегодня на моей кухне хозяйничает Вероника, создательница сайта «Отдыхаем активно» и автор уже знакомых Вам волосатых сосисок. Передаю ей слово!
В пост всё время приходится ломать голову – что же такое приготовить, чтобы было просто, чтобы было сытно, чтобы основной принцип это времени – не нарушить. В такое период мне часто приходится прибегать к помощи интернета, имеющихся дома книг по приготовлению постной пищи, или советов подруг. Но иногда достаточно просто открыть холодильник…
А в холодильнике в этот раз была обнаружена мелкая картошка, пару месяцев назад привезённая из погреба (я её люблю иногда прямо в шкурке запечь). Там же нашла чёрную редьку и морковку… Созрел план! Им и делюсь!
Продолжение ‘Постный обед. Печёный картофель и салат из редьки’ »
Увидев первый раз салат из риса, моркови и крабовых палочек, я удивилась. Раньше мне казалось, что рис в салате присутствовать не должен. Но стоило мне попробовать и сделать такой салат, как он тут же стал одним из любимых блюд моей семьи. Так что сегодня мы будем делать именно этот салат с рисом.
Вешенки и шампиньоны — сегодня это самые доступные для жителей больших и маленьких городов грибы. За ними не надо идти в лес (к сожалению и радости одновременно), но придется все же дойти до рынка или магазина. В большинстве случаев грибы там будут уже упакованы в небольшие лоточки, так что не забудьте посмотреть на упаковке дату изготовления и срок хранения, а также оцените внешний вид грибов — на них не должно быть «пушка» — первого признака заражения плесенью. Если есть возможность, то лучше берите вешенки и шампиньоны на развес.
Сегодня мы будем превращать обычный салат с копченой курицей в небольшое произведение кулинарного искусства. Салат «Орлиное гнездо» может украсить любой праздничный стол.
Углеводы, жиры, белки, йод, калий, натрий, магний, кальций, витамины В1, В2, В12, Д, А, фолиевая кислота, биотин, аминокислоты, пантотеновая кислота — все это содержит в себя мясо криля — небольшого рачка, живущего в толще океанской воды. Чтобы такая богатая «коллекция» полезных веществ не «прошла» мимо нас, давайте сегодня приготовим салат с крилем. Это очень просто и быстро.
Знаете, что на этот раз скрывается в нашем салате под слоем сыра? Там вкусная копченая курочка, консервированные грибочки, вареные яйца и, конечно, майонез (количество ингредиентов можете варьировать по своему вкусу и наличию продуктов в Вашем холодильнике). Продолжение ‘Салат с копченой курицей’ »
О пользе свеклы знают многие, ведь она содержит массу необходимых и питательных веществ: органические кислоты, витамины группы В, С, Р, РР, каротиноиды, фолиевую кислоту, пектин, пигменты, соли железа, марганца, калия, магния, йода, клетчатку, аминокислоты и т.д. Ее рекомендуют использовать в пищу во время беременности и кормления грудью, при гипертонии, запорах и даже малокровии. Свойства свеклы используют при приготовлении блюд для улучшения пищеварения и обмена веществ. Лично я предпочитаю дополнять свеклой другое полезное блюдо — «белую» гречку. Однако свекла с чесноком прекрасно сочетается и с картошкой, и с макаронами.
Следующий салат, рецепт приготовления которого я решила разместить на своем сайте — это салат «Мимоза». Честно говоря, я не знаю, почему он получил такое название, ведь его в составе никакие «дрожаще-цветущие» ингредиенты не присутствуют. Кроме того, «Мимоза» обладает одним неоспоримым достоинством — для ее приготовления можно использовать любую рыбу в консервах. Я обычно готовлю салат Мимоза с горбушей, но нисколько не хуже (а мне кажется, даже и вкуснее) салат Мимоза с сайрой. То есть Вы можете использовать все рыбные консервы в масле без ущерба вкусовым качествам этого салата.
(190)
(182)
(149)
(146)
(143)
(142)
(139)
(137)
(137)
(124)
(118)
(117)
(112)
(111)
(104)
****************************