Skip to content
Все записи с меткой 'выпечка'

Кулебяка-крокодил с рыбой и рисом

Сегодня мы будем печь дрожжевой пирог-кулебяку - симпатичного крокодила, проглотившего рыбу с рисом. Хочу сказать большое спасибо Светлане Воронцовой (Тюменская область), на страницах журнала «Люблю готовить» рассказавшей о том, как придать пирогу форму крокодильчика. И конечно, нам понадобится дрожжевое тесто. Можно взять покупное. а можно приготовить дрожжевое тесто самостоятельно. О том, как это сделать, я написала ЗДЕСЬ.

Продолжение ‘Кулебяка-крокодил с рыбой и рисом’ »

Приготовление дрожжевого теста

Решив испечь очень симпатичную кулебяку (то есть пирог с большим количеством сложной начинки и небольшим количеством теста) в форме крокодильчика, заполнившего свой животик рыбой с рисом, я вспомнила, что не выложила на сайт рецепт приготовления вкусного и мягкого дрожжевого текста. Этому рецепту меня научила моя мама (за что ей огромное спасибо!). Такое дрожжевое тесто прекрасно подходит для любых пирогов, в том числе и со сладкой начинкой.

Продолжение ‘Приготовление дрожжевого теста’ »

Сладкие рулетики из слоеного теста

Если на пороге Вашего дома уже появились гости (возможно, что они пришли не к Вам, а к Вашим детям в виде очень большой шумной толпой детворы), то вопрос, чем их угостить, можно решить двумя способами: во-первых, быстренько сбегать в магазин за печеньем или тортом, или, во-вторых, срочно испечь сладкие рулетики из слоеного теста (так выйдет и вкуснее, и дешевле).

Продолжение ‘Сладкие рулетики из слоеного теста’ »

Наполеон

Наполеон — император Франции и искусный полководец, «прославившийся» попыткой завоевания России. Уж не знаю почему народная молва решила увековечить его  имя… назвав так торт, но торт Наполеон — это, можно сказать, кулинарный шедевр, доступный любой хозяйке. Процесс его приготовления довольно прост, но при этом Наполен потребует наличия нескольких часов свободного времени для выпекания коржей.

Продолжение ‘Наполеон’ »

Пицца с колбасой, помидорами, грибами и сыром

Пицца – пища, можно сказать, универсальная. Ее любят и дети, и взрослые. Она идеально подходит и для короткого «перекуса», и для вечеринки. К тому же ее можно приготовить заранее, а потом просто разогреть в микроволновой печи. Вот только, к сожалению, пиццу умеют готовить не все хозяйки. А ведь на самом деле в приготовлении пиццы самое главное это… Ваша фантазия. Главное, замесить тесто, а уж начинку к нему Вы всегда найдете в своем холодильнике. Сегодня это будет колбаса, грибы, помидоры и сыр.

Продолжение ‘Пицца с колбасой, помидорами, грибами и сыром’ »

Бисквит с яблоками

Захотелось побаловать семью чем-нибудь вкусным и, конечно, полезным? Испеките бисквит с яблоками.

Продолжение ‘Бисквит с яблоками’ »

Сырники с бананом

 О пользе творога знают, наверное, все. Но, к сожалению, просто есть творог бывает… скучно. Так что самое время превратить его  во вкусное и питательное блюдо, которое, кстати, с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Итак, представляю Вашему вниманию сырники с бананом.

Продолжение ‘Сырники с бананом’ »

Манник с лимоном

Что можно приготовить из манки? Конечно, вкусную кашу. Но еще из манной крупы можно испечь… пирог. За этот рецепт я хочу сказать «Спасибо!»  Taisiya K., разместившей этот рецепт в сети http://ru.activagers.com на форуме, где кроме кулинарных рецептов обсужадется еще множество других интересных вопросов нашей с Вами жизни.

Продолжение ‘Манник с лимоном’ »